Kazutoshi Kogaさん(2022年11月30日)の日本酒「すずしな」レビュー

すずしな 生貯蔵酒　季節限定
備忘録です。
友人から、「２本貰ったんで１本あげる」と貰いました。北鹿さんのお酒で、タグには売上No.1とかワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020金賞受賞とかの表示がありますが、糖類・酸味料添加との事で、これが最近なかなか見ることがない三増酒ってやつか？と興味津々で持ち帰ってきました。
開栓すると、キツめのアルコール香と昔ながらのお酒の薫り。口に含むと、アルコール感からの仄かな甘味で辛味苦味が残るけど、水っぽさもあります。酸味もあるけど、確かに人工的な感じがします。先入観からではないようです。
せっかく頂いたんで、レモンやライムのソーダ割りと料理酒で消化しました。
HPを見てみると、やはりお安いお酒だったし、貰い物なので文句を言うつもりはありません。なかなか勉強になりました。
720ml 757円（HP希望小売価格・税込）
秋田県産米100%
精米歩合72%、アルコール分15度
日本酒度＋1.0、酸度1.1
醸造アルコール、糖類、酸味料　添加