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2022
12/2
ひさのこ さん
満足度 4.5
湖の辺にして ALMOST SHIGA 純米吟醸 生
原料米 ：あきたこまち,あきだわら, 秋の詩,キヌヒカリ,きぬむすめ,吟吹雪,コシヒカリ、滋賀羽二重糯,滋賀渡船六号,玉栄,にこまる,日本晴,ハナエチゼン,ヒカリ新世紀,ひとめぼれ、ヒノヒカリ,みずかがみ,みつひかり,みどり豊,ミルキークイーン,山田錦 ,ゆめおうみ,夢ごこち(ほぼ滋賀米使用)
原材料名：米、米麹
精米歩合：60％
酵母 ：901号
酒度 ：+3
酸度 ：2.0
アル度 ：17度
製造年月：2022年8月
スペック：23品種の米を使って醸すという前代未問な挑戦のため何もかも手探りでしたが、これまで培った経験を総動員し丁寧に醸した結果、非常に面白い酒になりました。
12/1の🍶は👆😁👆
何も知らずネーミングと製造年月日だけて選びました。
お店のご主人いわく今風の新しい🍶と教えてくれました。
後でスペックを調べると、原料米が23種も使われているのに😲
23種のお米を使って醸した🍶って🤔❓
面白い🍶が出来たと書いてあるが…
味が楽しみだけど、23種ブレンドした味ってわかるかなぁ～😆
とりあえず飲みましょ😆
第一声、円やかで心地いい❕
豚しゃぶとだと甘味の後に心地いい苦味が来ますね。
芳醇かつアル度高めだけど飲みやすい🤤
何だか白ワインのような感じもする🤔
23種ブレンド米の味分かんないけどまいうー🤤だったので良しとしよう❕
豚しゃぶ🍲と共に頂きました🤤😋
8/24彦根酒舗まえたににて
特定名称 純米吟醸
原料米 23種ブレンド
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
浪乃音 （滋賀 / 浪乃音酒造）
いいね 41 
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Comment 4 -
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ひさのこ 2022年12月4日 17:09:47
tanronさま、どこにでもあるのでなくちょっと変わったオシャンティーなカッコいいラベルですよね🤗 それにも惹かれました😆 見た👀クリーム系の色っぽく確かに美味しそうですよね❕ 好みの味で美味しかったです🤤
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