耳氏さん(2022年12月6日)の日本酒「桝川」レビュー

枡川　純米原酒
これは濃醇辛口ないいお酒ですね〜！！！
味が濃く、力強い旨味がジュワワと広がり、アルコール感しっかりの原酒らしさでキレます。
フルーティさはないですが、渋みに若干ブドウの皮のようなニュアンスがあります。
冷やでは味の濃さが立つのでスルスル飲むのではなく、じっくり少量ずつ楽しむスタイルが良いと思います。
一方、燗になると表情が変わって角が取れ、豊かな旨味に鼻に抜ける芳醇な香ばしさ、身体に染みこむような甘みがたまりません。温めると、冷やしていた時にはじゅんわり感に隠れていた優しい酸味が少し顔を出します。うま…
とても飲みやすいお燗も、パワフルな冷やもどちらも捨てがたい魅力に溢れてます。
まだ普通酒と純米原酒しかレビューしてませんが、大好きな銘柄になっちゃいました。