都美人 純米大吟醸 無限大 生原酒
2019BY
al.15% 精米40%(兵庫県黒田庄産)
酵母、きょうかい9号
お店で頂きました。
フラッグシップのお酒、買えませんが、1杯だけ飲みました。
都美人のお酒、いつも濃厚にドシッとした味わいで頂いています。
無限大は、なめらかでつるっとした味わいでした!
食前酒に頂き、直後の鱈の白子ポン酢にはあまり合いませんでした…
お酒単体で味わって、楽しみたいお酒でした。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1