masatosakeさん(2022年12月6日)の日本酒「天仁」レビュー

天仁　大吟醸　生酒　横関酒造店　埼玉
精米50%　アルコール16%　日本酒度+4.5
1300レビューは14都道府県目、埼玉県酒造組合の制覇です。
埼玉で一番小さい酒蔵さんらしく、しかもほぼ100%が蔵元直販とあり、HPにはクーラーボックス持参くださいとあります。この手の酒蔵さんが私の全蔵制覇の行く手を阻みます。遠征は難しい、そこで今回は奥の手のふるさと納税でゲット。
穏やかですがキレイな上立香があり色味なく、口当たりはメロンを感じるまろやかでフルーティーな甘さからフレッシュでキレイな味わい、強さは中庸で果実感ある酸味からやや強めの苦味で後口はやや強めのすっきりとした辛口。
洗練された感じではないですが味わいにメリハリがあり、グイグイ飲めて飲み疲れしない味わいも良いです。
味わいのイメージは高精米系の上品なお酒にパンチある味わいを加えた感じ。
普段、小さな酒蔵さんは少し残念な味わいが多く、ふるさと納税で二本届き不安がありましたが、これは本当に久々の当たりで二本届いて良かったと思える味わい!!　#note86

以下は個人的なメモ_φ(･_･
埼玉県酒造組合 廃蔵・他県本社を除く32蔵
○麻原酒造　琵琶のささ波　○五十嵐酒造　天覧山　○石井酒造　豊明　○内木酒造　旭正宗　○大瀧酒造　九重桜　○釜屋　力士　○川端酒造　桝川　○寒梅酒造　寒梅　○北西酒造　彩來、文楽　○小江戸鏡山酒造　鏡山　○小山本家酒造　世界鷹　○権田酒造　直実　○佐藤酒造店　越生梅林　○清水酒造　亀甲花菱　○神亀酒造　神亀　○鈴木酒造　万両　○晴雲酒造　晴雲　○清龍酒造　清龍　○秩父菊水酒造所　秩父小次郎　○滝澤酒造　菊泉　○東亜酒造　春菊　○長澤酒造　高麗王　○南陽釀造　花陽浴　○武甲酒造　武甲正宗　○藤﨑摠兵衛商店　扇の舞、長瀞　○藤橋藤三郎商店　東白菊　○松岡醸造　帝松　○丸山酒造　織星　○武蔵鶴酒造　六三四、磨　○矢尾本店　秩父錦　○横関酒造　天仁　○横田酒造　日本橋