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2022
12/10
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.5
戦前の銘柄を復活させたという、デザインも大正ロマンな1本。
生もとの純米吟醸ってのも珍しいかも。
吟醸王国、静岡は藤枝市の酒。
軽めの麦わら色で上立ち香は控えめ。
口当たりはキリッとしながら、ふわっと円い。
和菓子のようなさらっとした甘みと、やわらかな酸が軽快でするする飲めちゃう。
吟醸感あってコクもあり、絶妙だなあ。
料理をじゃましないし、旨みもしっかり。
燗もうまい。
白身魚や繊細な味付けの料理と合わせたい。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
ラヂオ正宗 （静岡 / 志太泉酒造）
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