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2022
12/10
tanron さん
満足度 4.0
【年の瀬を岩手と共に】って事で岩手の酒
このところ忙しいわ、調子悪いわで4日ほど酒を絶ってたがイベントと共に再起動
岩手といえば南部杜氏の地ながらイメージ地味だねぇ
1番人気が赤武、呑みやすくて旨いが南部杜氏のイメージが湧かないなぁ
美味しいイマドキの酒って感じ
アタシも普段は呑むけど今回は回避
そして呑むのがコレ
浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入
コレは、言ってみれば冷やおろし
香りは控えめ、米から酸味を感じる葡萄と薄っすらリンゴ
口当たりはサッパリしていて瑞々しい
酸味と控えめな果実味から旨味と強めの苦味
喉を越してからヒリーっとした感触の余韻
フレッシュな感触と熟成感のある味わいが同時に楽しめる食中酒
さて、今回用意した岩手酒はもう一本
まぁ、いかにもオヤジの呑む酒、そちらは12日にアップ予定特定名称 特別純米
原料米 吟ぎんが
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
浜千鳥 (岩手 / 浜千鳥)