店主のご厚意で、来店のタイミングで開けて貰いました。
普通の亜麻猫よりも明らかに酸味が強い。
レモンとかアセロラくらいの、強いクエン酸感がとても心地よい。
香りは殆ど無くて、ちょっとばかし辛口感あるかな?ないかな?
普段よく口にするような新政感はなく、木戸泉に近かったかな?それよりはフルーツ寄りな感じだけど。
温度が上がってくると、少しばかりの米味が出てきたけど、やはり新政は注いだら早めに飲むのが良いですね。
特定名称
純米
原料米
あきた酒こまち
酒の種類
古酒 生もと
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:普通