敷嶋 冬椿 無濾過生原酒 税込1650円
含むとグレフルの酸味
軽くシュワっとして穏やかな甘味
アルコール感がピリリっと
旨味はバチっとこず意外と大人しめ
余韻の木桶感は…あれ無くなった⁉︎
次は燗で
熱燗だとツンとアル感と酸味が鼻につく
ぬる燗〜人肌ぐらいになると酸味と米の旨味で程よいバランス
思ってたより全体的に大人しいですね
五百万石だからかな
もう少し寝かせて様子見
今日のアテは実家産の牛スジ味噌おでん
地元のアテには地元の酒を‼︎ということで敷嶋を開栓
#祝JOJO9部連載2月開始‼︎