くさまくらさん(2022年12月21日)の日本酒「ぷくぷく醸造」レビュー

2022

12/21

くさまくらさん

満足度 5.0

ぷくぷく醸造の純米酒🫧
原料米　コシヒカリ(浜通り産）
精米歩合90％
アルコール13度

クラフト酒
小規模な醸造所がつくる多様で個性的なお酒なのだそうです。
知らんけど。

8月29日にいわき市で買ったお酒、
すぐにでも呑みたかったのですが我慢。
やっと出番が回ってきました。

冷蔵庫から長い眠りを覚まします。
初めにセメ臭。穏やかな甘酸、軽やかに通り過ぎます。
でもしっかりお米の旨味。ンマイです(^o^)v

派手さはありません。スッキリ爽やか。
わずかにオリが沈殿なプチプチ。
ワインと云うよりシードルみたいな感じ。
（敵から身を守ってはくれないぞー）
でもフレーバーはリンゴじゃないな。何だろう？
ライチ？梨？カリン？
うんにゃ。緑色のブドウが近いかな。翠峰とか。

常温
といっても部屋がさぶい。少し風味が増して
苦みが出てきた感じ。ンマイです。

お燗
日向燗くらいだと酸味が増してホット○○エードみたい。
これがまたンマイです。
それ以上温めると風味が損なわれちゃうな。

いつものアテはどれもあまり合いませんでしたね。
特に生臭系は合わないです。
お酒自体が軽くて甘くて単体がいいですね。
食前酒などとこじゃれた習慣はありませんが、
そーゆーのに向いてるかも。

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伊勢五さんのHPで見つけたお酒。500ml：2200円。
これだけならスルーなんだけど
いろいろ調べたら一升瓶：4620円がある。(200本製造)
何とか許容範囲、だけど地元の方にしかなさげ。
旅の帰りに電話で在庫を確認してゲトしました。

否が応でも高まる期待。ワクワク🤗
こーゆー時は往々にして肩透かしを喰らうのですが
期待通りの美味しいお酒でした😋

ワイン感覚といえば、ソガペと加佐一陽くらい。
アガンベーとか新しいタイプのお酒呑んだことないし
雪だるまや雪女みたいのも呑んでないしー。
比較材料は少ないけど美味しかったから満点です。

現在、第五弾まで出てますね。いずれも即完売の様子。
早いうちにゲトできて良かったかもしれません。

運営さんに登録を依頼するに当たっては
「SAKETIMESに記事が載ってたから説明不要ですよね」
と書いたら恐ろしく早く登録してもらえました。

銘が「ぷくぷく醸造の純米酒」になっているのは
第二弾～五弾は副原料(ホップ)が使われてて
その他雑酒の扱いだからなんだろな。
運営さん厳格ですね。

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

ぷくぷく醸造（福島 / ぷくぷく醸造）

いいね 40 ブックマーク Comment 18

たけ 2022年12月21日 20:48:21
運営さんも動きが早い時と遅い時がありますねー😅
こまつがわ 2022年12月21日 20:50:53
新しい蔵元さんなんですね、と思ったのですが、裏ラベルには「製造者鈴木酒造店」になってますが？？？
謎だな🤔
くさまくら 2022年12月21日 20:50:58
SAKETIMESの記事あったからだと思います。　　一時間くらいでしたよ(^^)
超シェルパ糊 2022年12月21日 20:52:38
1ゲットおめでとうございまーす😀
飯米磨き90ってそれこそ本当に普通の食用米レベルですね(・∀・)
こりゃ見かけたら即捕獲案件間違いなし🍶✨
くさまくら 2022年12月21日 20:57:17
こまつがわさん。　　　　　　　　　　　　　　　
酒造免許持ってないので、地元で育てたお米を委託しているみたいです。いろんな蔵元さんへ
くさまくら 2022年12月21日 21:02:58
超シェルパ糊さん　　　　　　　　　　　　　　　
何件かのレビュー見かけたんですけど、無銘レビューだったから１ゲットにしちゃいましょうねー。祝コメありがとうございます😊
最後のロッポンギね 2022年12月21日 21:22:22
磐城壽のとこなら間違いない♪
ぷくまるさんも間違いない🐶
くさまくら 2022年12月21日 21:26:08
いろいろ渡り歩いてるようですが、ぶくまるさん、旨いっス
ひさのこ 2022年12月22日 16:03:41
1ゲット㊗🎉 あたしも未登録レビューを何軒か見ましたが、登録してもらえて良かったですね😙 未登録はこれからもどんどんしちゃいませうね。
くさまくら 2022年12月22日 16:43:14
低アル軽快、ジューシー、プチプチ、ひさのこさんにはどストライクのお酒だと思います。でも関西で入手はムズイかも🫧
プッシー猫 2022年12月22日 19:03:00
オッ！ぷくぷく、ついにあがった😻
以前のレビューで、まくらさんが伊勢五を利用していることは分かりましたが、先日、伊勢五でまくらさんぽい人見かけました。
声は掛けれませんでしたが(//∇//)
くさまくら 2022年12月22日 19:34:05
最後に伊勢五さん行ったのいつだったかな？　　　
ご無沙汰してるのでおそらく別人です。青山、御徒町、人形町の方が可能性ありますね。ってかまくらさんぽい人って？？？
プッシー猫 2022年12月22日 20:18:06
まくらさんって、六角精児さん似ですよね？
六角精児さんのoffモード似がまくらさんなんですかね?(・_・;?
ふくはら酒店でも同じ人を見かけたので💦
くさまくら 2022年12月22日 20:42:26
某番組のイメージ膨らましすぎー🤣お腹よじれる
ゴメンナサイ久しぶりに爆笑してしまいました。　
上祐さん、劇団ひとり、ハマの大魔神。　　　　　
これ云うとバレバレかも
プッシー猫 2022年12月22日 21:10:06
ありゃ⁉️
それなら、あの人誰なりか(ﾟ∀ﾟ三ﾟ∀ﾟ)
くさまくら 2022年12月22日 21:16:15
大変光栄ではございますがオイラの相棒ではございません
くろーばー 2022年12月23日 18:39:41
いろんなお酒を見かけては悩み、スルーと購入の線引きを繰り返す。私のいまのレベルではまだまだ1ゲットは早いかなと。呑みたいお酒まだまだいっぱいの状態。
くさまくら 2022年12月23日 19:31:40
珍しいの好きだしサケタイムの世界では1ゲット㊗️
もてはやしてくださるのでアンテナ📡ピンコ立ち。
その割に鍋島、荷札、花邑、あべ、仙禽、栄光富士、宮寒梅、天美ちえびじんドーテーだったりするんだよなあ。呑みたいお酒は尽きないですね😊
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