☆Shige☆さん(2022年12月23日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

長野県 岡崎酒造さんのオーナー限定 純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

杜氏を囲む会に参加の際稲倉の棚田オーナー限定の酵母違いです。

長野県産 美山錦 100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

プンプンな華やかな香り。
チリチリな酸味とキリッとした若酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

今回初の無濾過生原酒の蔵元限定仕様です。
いつもの蔵元限定はキリッとバランス系のイメージですが、コチラは香り、酸味チリチリなフルーティが全開です！

口の中が大喜びしております😊

アテも仕事から帰り急ピッチでこさえました🎶

最高な金曜日ですねぇ。

めっちゃ美味しいですよっ🙌