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2022
12/23
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 直汲み
純青サポーター制度12月頒布酒①
個人的に富久錦ブランドより純青ブランドの方が好みなうえサポーター限定酒を送ってくれるとのことで試しにサポーターになってみました。
冷酒で甘旨味後、微発泡でフレッシュな酸辛味でキレていき美味しいです。
常温になるまで放置したらガス感無くなり甘い口あたり後、辛苦味の余韻があります。
純青 短稈渡船 生酛純米 木桶仕込みのガス感を無くしたような感じで味わいが似ているな～と思いました。
あえて苦言を呈するなら、一般発売が12月6日なのに料金前払いのサポーターに届くのが12月16日というのはどうなのでしょう？ せめて一般販売と同時に届けて欲しかったです。
２日目、味変なくシュワ感が揚げ物によくあい美味しいです。
３日目、シュワ感なくなりましたが美味しかったです。特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
純青 （兵庫 / 富久錦）
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