福丸さん(2022年12月25日)の日本酒「大信州」レビュー

2022

12/25

福丸さん

満足度 4.5

「大信州八重原純米大吟醸」

コレは林檎汁だ。
リンゴでもappleでもなく林檎と呼びたい、和のテイストを感じる林檎汁。

ホンマもんの林檎の絞り汁を飲んだらわかると思いますが、そないにベタ甘くないですよね。
しかしなんとも言えない厚みと奥深さを感じるあの味わい。

あの味そっくりという訳ではなくて、ああいう感覚を思い出す酒。
上手く言えないけど、無添加自然100％の液体、わざとらしくない酒って感じでしょうか。

うんま～い！て叫ぶ旨さではなく「うむ、旨い」てしみじみ呟きたくなる旨さ。
長く付き合いたい酒とはこういう酒なんだな、と思わせてくれます。

とか言いながら今日のお供は、真似して作ってみた王将の唐揚げ。
ホンマのレシピは知らんけど、タレに漬けた胸肉を卵と片栗粉で揚げると一気にそれっぽくなります。

でもやっぱこりゃビールだな(笑)。

大信州（長野 / 大信州酒造）

いいね 67 ブックマーク Comment 24

最後のロッポンギね 2022年12月25日 17:36:11
無添加自然100％の液体ってアレですよね！
絶対アレですよね！
飲んだらわかると思いますが、そないにベタ甘くないですよね！
カシス味ノンシュガー 2022年12月25日 17:38:25
福丸汁ブシャァー🍐🍐💦
陽愛のパパ 2022年12月25日 18:02:20
リンゴ・スターさんは健在だけど、スターキングってリンゴは最近見ないですね🤫
福丸 2022年12月25日 18:41:08
そーです。ミズネ汁です。
エロいんか臭いんかわからんヤツ
福丸 2022年12月25日 18:43:12
にゃんこせんせ。
ブシャーちごてピュピュッ💦
福丸 2022年12月25日 18:44:28
パパさん、スターでキングのリンゴって最強のヤツ❔
カシス味ノンシュガー 2022年12月25日 18:51:48
高さ2mまで届くとか🤣
福丸 2022年12月25日 18:53:47
ガチの背丈か
スペースエース 2022年12月25日 19:07:07
🤣🤣🤣すんません🙏🙏🙏
sagi 2022年12月25日 19:17:57
すりおろし林檎の焼酎割で(⁠・⁠∀⁠・⁠)ぶしゃー
たけ 2022年12月25日 19:38:44
王将の唐揚げってもう少し黄色ぽくなかったかな？🤔
福丸 2022年12月25日 19:40:54
sagiさん、それマジで旨そうやん❕
今からやるです。
福丸 2022年12月25日 19:43:00
たけさん。
こまけーこと気にしたらあかん。
あ、ちなみに王将の総本店は京都の実家のすぐ近く😀
社長がヤられた現場もすぐ近く😭
いつぺいそつ 2022年12月25日 21:04:10
王将の唐揚げはもっと粉っぽい😙
福丸 2022年12月25日 21:28:21
いっぺーちゃん。
黄色くて粉っぽくて…
きなこ餅やないかーい❕
ぽんぽこのYu 2022年12月25日 23:07:11
お兄さん良い酒飲んでますね！八重原産のヤツやないですか🤗
て、なに小洒落た酒飲んでんねーん！( ﾟдﾟ)／
あ、信州の酒やった。お買い上げありがとうございますm(_ _)m
福丸 2022年12月25日 23:25:08
八重原て洒落てんの？
tanron 2022年12月25日 23:32:55
大信州はスッキリした果実味とキレの良さが魅力ですな！
鳥唐揚げにも・・・
あーっ！ビール🍺呑みてぇ！
福丸 2022年12月26日 01:47:53
tanさん。
唐揚げ＆ビールはさすがの日本酒でもかないませんよね～🤤
のうてんきもの 2022年12月26日 11:25:04
林檎汁も『生』と『火入れ』がねー♪
林檎農家でいただいた『生』はうんまかった🍎
福丸 2022年12月26日 12:58:44
ののさん。
そっか！生ジュースてあるもんね😲
林檎ジュースはすりおろしたやつがそのまま残ってるのも好きです。
いわゆるにごりか(笑)
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