栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.18
レビュー数：3716
2022
12/26
満足度 4.0
鳳凰美田 純米大吟醸酒 瓶燗火入 生酛造り お米は酒未来を使っています。 以前、このスペックは飲食店限定でしたね。 これは一般的に出回っているヤツ。 飲食店限定だったスペックを一般販売したような 形ですかね？🤔 生酛造りですが、鳳凰美田らしさの方が、 全面に押し出ている印象です。 鳳凰美田の甘くて綺麗なお酒って感じですかね。 度数16%ですけど、意外としっかり！
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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これは生酛より速醸のがよいと思うのは気のせいですかねー😜
カシスさん そうかもです！ 生酛造りが得意な蔵とそうではない蔵があると思っています。 勝手にここは不得意だと思っています😅
ふむふむ🤓
naturalvibesさん ぜひお試し下さい😙
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