すぎちゃんの冒険さん(2022年12月27日)の日本酒「刑事」レビュー

「あぶなくない刑事」
青森・松緑酒造・刑事(デカ)・純米酒・精米歩合70%・16度
▼クリスマスも終わり、年の瀬は人の足も慌ただしく夜の街は物騒。今は警察24時、刑事シーズンなう ▼蔵の身近で起こった凶悪事件の解決に向けた刑事さんとの触れ合いを通じ「事件の解決のために黙々と働く刑事。日々現場をひたむきに守る彼らのために精魂込めて」という物語(写真4) を持つお酒
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▽刑事と来ればどんだけクセあるお酒かと思いきや、香りは冷やっこくスウィート。飲んでみると軽くてシンプルな旨味と甘味。そしてスパイス風にザ日本酒的香り
▽ただそれも嫌な香味には至らず、派手さは無いがフルーティのニュアンスすらある。だってハニーさん案外気に入ってお代わり連発だもの(笑)
▽骨っぽく冷静な飾り気なさ、下手に膨らんだり雄弁ではない、寡黙なフルーティ。辛口も甘口も硬軟織り交ぜて頼りになりそうな刑事