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2022
12/29
たいき さん
満足度 4.5
奈良萬 純米吟醸原酒 中垂れ
裏・雅山流よりグリーン感、米麹感がアップ
むしろ、苦味というかスパイス系の味わいも
開栓時の味もみてみたいなぁ
スペック
原料米：五百万石
精米歩合：55％
度数:17度
日本酒度：+3
酸度：1.7
酵母：うつうしま夢酵母
仕込み水：飯豊連峰東端の栂峰渓流水・軟水
夢心酒造㍿(福島県喜多方市字北町2932)
http://www.yumegokoro.com/index01.html
創業 1877年(明治10年)
夢心、奈良萬
YK35のスタイルが流行る中、五百万石を用いて何度も金賞受賞している実力のある蔵テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奈良萬 （福島 / 夢心酒造）
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