wajoryoshuさん(2022年12月29日)の日本酒「秋鹿」レビュー

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秋鹿 (あきしか) 日本酒 大阪 秋鹿酒造

「秋鹿」のレビュー（wajoryoshuさん）

大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿

3.81

レビュー数：636

  • 2022

    12/29

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒（活性にごり酒）山田錦60% 日本酒度＋10 酸度2.0 アミノ酸1.0 アルコール度数17度
    昨年その存在をして「にごりBest3」にランクインしたこの霙、今年もやはり素晴らしい出来！昨年よりはシュワ感弱め、とはいえ十分にシュワピチではある。果実甘にそれをキリっとさせる酸でバランスのよい旨味、中盤辛展開、締めに苦余韻。三高酒（日本酒度、酸度、アルコール度数）らしく、コメ旨をしっかり、じっくり愉しませてくれる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    秋鹿のレビュー by_wajoryoshu

    秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）

    秋鹿のレビュー by_wajoryoshu 秋鹿のレビュー by_wajoryoshu

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