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2023
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いさお さん
満足度 4.5
光栄菊 神酒の海 -MARE NECTARIS-
少々マンネリ化してきた自分の日本酒生活。
昔の勢いとは違い、光栄菊も買わなくなったな～
と！思った時に出ましたね、これが。
熟成酒？この味が出せるのは今だけ？！買う！
てなわけで、某酒屋さんで2本購入、ちょっと頑張りました！
年末の忘年会にて皆と試飲。
おっ？！日本酒でこのような味が出せるのか。
さすが樽熟成なだけあるわ。
いつもの光栄菊も出来によっては
独特の味で甘く感じたり、酸味があると思うが
味を濃くして、風味を活かしたらってのがこの子。
今まで甘い日本酒～ってやつも飲んでみましたが
これは酔うハチミツ。
水のように飲めるお酒ではないけど
これはちょっと残しておいて、
同じく濃いめのつまみと合わせてみたいな。
チョコレートとか合いそうだけど、どうだろう。
少しずつ、ゆっくり楽しみたいお酒。原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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