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2023
1/5
wajoryoshu さん
満足度 5.0
王祿 出雲麹屋 直汲 2017(☆5)山田錦60%
恒例の持ち寄り新年会だが、今年の出品は昨年某店頒布会商品にて衝撃を受けるほど旨かったので、無理を言ってもう1本分けてもらって、かつ王祿だけにー5℃冷蔵でギリギリまで預かってもらった逸品。
うーん、さすがに昨年No.1と思って持っていっただけに、非常に旨くて他の人の評判も上々。細かな感想は前回(2022.10.30)に譲るが、王祿の中では一番甘がしっかりしており、それが熟成により実に円やかになっている。それにこれだけの年月が経っているのに、やはり今回もグラス内に気泡がついている。また違うヴィンテージも試してみたい。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
王祿 (島根 / 王祿酒造)