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2023
1/6
haya さん
満足度 4.5
不老泉 初しぼりです。
にゃんこ先生から頂いたクリスマスプレゼントを新年レビューで🎅🎁
ししょーの真骨頂の不老泉。
木槽天秤しぼり(袋しぼりの一種)という、手間暇が込められた大切なお酒だそうです。
いよいよ初体験します🎶
・たっぷりメロンの香り
・含んだ瞬間ギュンと詰め寄る
・強めの酸と旨みが複雑に絡み合う
・最後はスパッとシャープなキレ味
・複雑で綺麗なお酒
・雑味が全くない。
・王祿に似てる!
にゃんこ先生らしさ溢れる素敵な器まで頂きました😭✨
丹波焼の上中剛史さんの作品だそうです。
こんな素朴な器は初めて!
口に当てる。
ゴツゴツしている
まるで岩で飲んでいるよう。
渓流が浮かび上がってきた🏞️
うん、面白い!
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『六角精児の呑み鉄本線』を観ながらお酒を飲むと、不思議と癒される。
電車×お酒を絶妙に結びつける六角さん。
ローカル電車でぶらり一人旅。
流れるブルースが心地よい🎶
蔵元の雰囲気と当主とのふれあい🤝
試飲のお酒を注ぐ瞬間(笑)
年末年始のBS(録画)でお世話になりました🚃💨
電車とお酒の相性って、意外と合うんだなぁ。
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改めて、
日本酒って素晴らしい。
たとえ相手が何であっても…
呑み手の好きなものに、きちんと合わせてくれる。
ただただ、静かに側に寄り添ってくれる。
ふわりと気持ちを和らげてくれる。
いつもあなたは今日一日を称えてくれる😌✨酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
不老泉 (滋賀 / 上原酒造)
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kyoco 2023年1月7日 12:45:25
hayaさん、こんにちは(^^)
ステキなプレゼントですね🎁
日本酒を連れてのんびり電車旅って憧れる🚃暖かいお部屋心休まるSAKETIMEを😌✨
今年はわたしも不老泉飲んでみるです٩(ˊᗜˋ*)و -
haya 2023年1月7日 13:34:10
kyocoさん、こんにちは(^^)
にゃんこ先生からクリスマスイブに届いた素敵なプレゼントでした⛄🎄✨
kyocoさんも不老泉デビューしちゃいましょう❗🙋
kyocoさんの燗まかせくん使ったら、さらに拡がりそう😌♨️🍶
新しい景色に出会えたような、ウキウキな気持ちになりましたよ🎶 -
カシス味ノンシュガー 2023年1月7日 13:45:56
素敵にレビューして下さりありがとうございます😊この器は轆轤でひいた後に表面を削ぎ、灰から作った釉薬を豪快にかけて焼いたものです。加減によって白い変化や赤い変化が見られるのが面白いのです。
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haya 2023年1月8日 08:44:56
にゃんこ先生、素敵なプレゼントありがとうございます🙇🎶
器の造りの知識まで勉強になります!
にゃんこ先生というより、もはや教授👨🏫
この器はにごり酒に合いそうな気がするので、次回レビューで検証しめすね⤴️🙋 -
haya 2023年1月8日 20:34:19
くろーばーさん、ちゃんと称えてくれますよ。だって、もたれかかってるくろーばーさんをちゃんと支えて『お疲れさま』と労ってくれてるみたいに思います🍶🆗‼️
そうそう、この素敵な器をにごり酒で楽しんでみようとワクワクしてます🎶😌 - ログインしてコメントを書く