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2023
1/7
黒猫ちゃん さん
満足度 3.0
スーパーで買ってきての2本飲み比べです。
15度以上～16度未満 日本酒度 ＋4
酸度 1.4 原料米 越淡麗（地元 阿賀町産） 100% 精米歩合 60%
使ってる米はなんと「超淡麗」というビールか発泡酒のような商品名。
新潟県のホームページによると山田錦と五百万石を掛け合わせた米との事です。
淡麗辛口に分類されますがほのかな甘みもあります、美味しい。少しだけ酒の香りが強いかな。日本酒が苦手な人には苦手かも。スピリッツ的なアルコールの香りではなく日本酒の香りなので、「日本酒が飲みたい」とう人には合っていると思います。あと、料理は少し脂っこいものでも合いそう。合う料理の守備範囲は広いと思います。個人的には嗜好ではもう少しだけ酒の香りが弱くて米の味がしたら2段階くらい評価が上がるのなぁ、という感想です。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
麒麟山 （新潟 / 麒麟山酒造）
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