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2023
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阿櫻(あざくら) 大潟村産亀ノ尾 生詰め原酒 精米歩合60%
何となく鍋に合いそうなお酒が欲しくて、沖縄のI酒屋さんにてオススメを購入。
秋田県の大潟村で契約農家さんが栽培された亀の尾の規格外(3等未満)が入ったお酒とのこと。お米を栽培しているとどうしても規格外のお米が出てしまいますが、一粒残らず美味しいお酒を作る気迫が感じられるような素晴らしいお酒に仕上がっています。
阿櫻独特のしっとりとした熟成香と、どっしりとしたボディーの中にどこまでも軽やかな透明感。常温近辺の温度帯が至高の味わい。見つけたら是非飲んでみてほしい最強の普通酒候補です。特定名称 普通酒
原料米 亀の尾
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
阿桜（阿櫻） （秋田 / 阿桜酒造）
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