三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数：4082
2023
1/8
満足度 5.0
而今** 大吟醸 山田錦40% 上立ちはアル添を感じさせない甘寄りの乳酸系吟香、入りは甘しっかり、酸添えから、舌奥に辛強めで苦締め。昨年同様、一昨年のようなクールビューティー要素は少なく純米而今寄り。 （２日目）不思議と上立ちも少しミンティな涼し気な香りになり、味わいもスッキリ系に少しシフト、で余韻に而今甘を残す。まあいずれにしても而今の中では貴重なアル添大吟を今年も愉しめてよかった。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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これが買えるなんて最高ですね😚
たけさん、お陰様で而今だけは欠かさず買うようにしてます。
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