gonzalezさん(2017年12月4日)の日本酒「鍋島」レビュー

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鍋島 (なべしま) 日本酒 佐賀 富久千代酒造

「鍋島」のレビュー（gonzalezさん）

佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島

4.23

レビュー数：3737

  • 2017

    12/4

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    鍋島　特別純米　クラシック
    立ち香はヨーグルトとリンゴジュースを足して２で割ったような感じ。酸っぱ甘いテイストで、タイプとしてはすっきりさっぱり系です。最後の苦味がいいアクセントになっています。酵母非公開だそうですが、この酸っぱ甘い感じはたぶん９号酵母じゃないかなぁ。シンプルに7号かなぁ。違ってたらスミマセン。
    前回飲んだ鍋島（パープルラベルの山田錦）が星4.5なので、こちらは星2.5としました。決して悪くはないですが、もっと味のふくらみがあればなぁ……なんて思ったり。何かが足りない感じがしました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    鍋島のレビュー by_gonzalez

    鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）

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