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2023
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YASU.SHIRA さん
満足度 4.5
初孫 赤魔斬 純米吟醸 生原酒 生酛本辛口
試飲販売の折に久々購入。
一緒に買った出羽燦々の新酒は鞄ごと落として割れてしまい、鞄と共に大惨事に…
そんな中生き残ったこのお酒。
乳酸系のシッカリ目の香りと僅かに蒼さを感じる香り。
口にすると生らしいピチッとしたイキの良さにスパッと活け締めにするが如くキレる酸味。
熱燗にすると甘旨味を残しつつ、シッカリキレる辛口感。
これはかなりのパフォーマンス。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒 生もと
魔斬 (山形 / 東北銘醸)