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2023
1/18
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
萬年雪 純米吟醸(森田酒造：岡山)
米不明
精米歩合60
アルコール度数17-18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、萬年雪の純米吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
旨味酸味がほんのりと
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
余韻浅めでさらりといなくなる
で、結局どうなのよ？
飲みやすっ
強すぎず程よい味
原酒でこの度数なのにすごく軽く感じる
するする入ってくる特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
萬年雪 （岡山 / 森田酒造）
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