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2023
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福丸 さん
満足度 4.5
「不老泉 特別純米酒」
いつも上原酒造さんに立ち寄った時に確認する、冷蔵庫の左上隅。
そこには龜龜覇(かめかめは)シリーズが鎮座し、いつもこっちを見ています。
龜龜覇とは亀ノ尾で仕込んだ古酒シリーズ。
そして中でもいつか飲もうと思いつつ手を出さないできた、フラッグシップ「凛」。
今は亡き山根杜氏が仕込んだ平成10BYの酒です。
今回ようやく意を決して対決しようと思ったわけですが、いつもの場所に凛がいません。
皇(すめらぎ)、吉はおるのに。
「あぁ、もう売れてしまいましたわ」
と、上原さん。
しまった…。
買うチャンスなんていくらでもあったのに。
10BYにビビって手を出しきれなかった自分が悔やまれます。
以前に鼠と「凛いっとくか!?いやいやまだちょっと」などと話していた自分が恨めしい。
もう二度と会えないのか?
そりゃ25年前のタンクが空になったらどうにもできないけどな。
でもたかが酒なのに、なんなんこの寂しい気分。
「…。」
しばらく言葉を失った後、不老泉特別純米、にごり原酒、旨燗を購入。
3本で凛1本分の値段にも届きません。
この特別純米酒は他の不老泉とはラベルも違って値段も安い、いわゆる地元民の晩酌酒カテゴリー。
しかしそこは不老泉、しみじみ旨い。
冷やでも燗でも唯一無二の不老泉味。
山根杜氏の魂を受け継いだ横坂さんの想いが、ここにもしっかり根付いているのです。
帰り際、上原さんがボソッと言いました。
「大津やったらあそこにあるかもしれへんなぁ。」
「!?」
続く。
不老泉 (滋賀 / 上原酒造)
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福丸 2023年1月26日 22:01:56
naoさん、ギキョーの20年モノ❕❔
それはもう墓場まで持って行きましょ🤭
飲むのもったいないし飲まんかってももったいないし、わけわからんくなるヤツ(笑) -
福丸 2023年1月26日 23:18:22
こまっさん、そうでしょ🎵
コレ知ってるのたけさんくらいちゃうかな?(笑)
そして山廃じゃないヤツですね😀
不老泉は裏に詳しく書いてあるからわかりやすいですね~ -
スペースエース 2023年1月27日 07:23:11
福丸様🤗左上隅って、基本的に人の目線はそこから右下に動くそうです😁なので着目させたいものや起点をそこに配するのはとっても理ですね🤗あ、どうでもええっすね😀
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