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2023
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シーザリオ さん
満足度 4.0
大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生
大信州らしいリンゴのような
華やかな香りがいっぱいに広がる。
この安定感、香り高さ。
口に含むとピリッと口を刺激する苦味とチリチリ感。
生酒だけあって軽快て心地よい。
今日は日本酒飲むぞ！！って気分で
焼き椎茸、サワラの西京焼き、ホタテの塩辛を
用意したが、合わないわけじゃないが、
ベストマッチな感じではない気がする。
淡白な魚や逆にジャンキーなつまみのほうが
合うんじゃないだろうか。
よし、明日はそっち方面でいくとします。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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