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2023
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masatosake さん
満足度 4.5
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」
阿櫻 阿櫻酒造 純米大吟醸
百田 精米50% アルコール16%
日本酒度-4 酸度1.5
長期低温発酵の「秋田流寒仕込み」で醸造されています。
程よい上立香で、口当たりフルーティーさを感じて強めの甘さに、しっかりとした味わいで芳醇さもあり、控えめな酸味と苦味で柔らかな後口で芳醇旨口。昨年の秋田旬吟醸の味わいとはガラリと印象が変わりました。 #note84 #秋田巡吟醸2022 #10阿桜(阿櫻) (秋田 / 阿桜酒造)
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