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2023
2/1
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
森嶋 雄町 純米大吟醸しぼりたて生
甘くすっきり、清涼感のある心地よい香り。
新酒らしいチリチリ感があり、すっきりした甘さで雄町らしいボリューム感はそこまでない。寝かせたほうが良いかも？
2日目、爽やかなフルーティーな香りとバニラのようなクリーミーな香りが混じる。ややハーブっぽさがあって旨味もしっかり感じられる。
日が経つにつれてやや苦みが目立ってきますが、とても綺麗でエレガントなお酒でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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