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2023
2/1
矢坂 さん
満足度 4.0
天美 「特別純米」
最近人気の酒蔵ですね。生酒での販売は嬉しい限り。
開封は生酒らしい炭酸の弾ける空気音。
香りはライチや青りんごを思わせる溌剌とした香りで、口に含むと
純米酒と思えない甘味が広がる。ボディはしっかりとしているが
くどく無く、主張し過ぎない酸味が仄かな炭酸と共に後味を洗い
流す。女性杜氏と聞いて味わいは酸甘マシマシの白ワインテイスト
を想像したが、米の旨味を尊重した味わいは、そっと寄り添う
癒しの一杯にふさわしいお酒です。
精米歩合： 6０％
アルコール度： 15％（原酒）特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
天美 （山口 / 長州酒造）
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