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2023
2/4
fuji さん
満足度 3.0
〆張鶴 純、純米吟醸
原料米:五百万石 精米歩合:60% アル度数:15
酵母:非公開 日本酒度:3 酸度:1.5
製造:2022.11(2ヶ月前)ネット購入 3,500円(1800ml)
1. 吟醸香:C (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
ごく普通というか、特徴は無い。
2. 甘さ、酸味、苦み
色は無色透明ではなく若干藁色がかっている。発泡性は無い。甘さはほぼ無いので辛口系に属する。やや苦み感がある。酸味はほぼ無い。いわゆるよくある酒質と思う。強い主張は無い。
3. 淡麗か芳醇か
微妙。甘みが抑えられていて淡麗に感じるが、熟成したとろり感はある。
4. 総評
強く惹かれる特徴は無い。甘い酒を好まない日本酒愛好家には好まれると思う。
5. また買うか:C (A.買う B.買うかも C.買わない)
まずくはないが、一升3500円で敢えて買いたいとは思わない。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
〆張鶴 (新潟 / 宮尾酒造)