出張で金沢へ行ってきました。
帰り際に駅で買ってきたのがコチラ、金澤中村屋 おりがらみ 純米吟醸生原酒。
家に帰っていざ、開栓。
開栓注意でしたが特に吹いたりはナシ。
上立香は弱めにイチゴ風味。
口に含むと生原酒らしいイキイキとしたフレッシュ感がありますが若干もわっとアルコール。
甘みはソコソコに辛苦みが立って総じて辛口。
スッキリしていて、単独で飲むよりアテと合わせたい酒です。
精米歩合:麹米55%・掛米60%
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1