コンフォニーさん(2023年2月4日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（コンフォニーさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.46

レビュー数：4037

  • 2023

    2/4

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    而今　特別純米　にごりざけ生

    開栓はスムーズ
    たっぷりのガス感
    ややドライでビターな味わいのメロンの甘酸
    シルキーで滑らかにちょい苦な米の旨みがとろけながら
    微かなに渋い余韻を残して消えます

    メロンな甘みは少し控えめにドライでビターに
    米の持つ本来の旨みをシルキーで滑らかに
    味わえるお酒に感じました

    追記
    開栓3日目、ガス感は弱まりましたが
    苦みは落ち着き、澱が絡まり甘旨が増して、
    断然美味しくなった気がします
    呑み終わりまでの総合評価として
    評点を0.5上げ、満点評価とさせて頂きます
    ブレて申し訳ありません

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    而今のレビュー by_コンフォニー

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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