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2023
2/5
黒猫ちゃん さん
満足度 3.5
原材料 会津産 夢の香
酒のスペックを知りたくて軽く検索してみたものの見つからず、酒蔵さんのホームページを見ると似た商品で会津産トヨニシキ使用のものは見つかった
おそらくは似たようなスペックだとは思うが間違えてはいけないので今回はデータは省略、悪しからず。
飲んだ印象としては力強い酒。ボディと表現して良いのかは分からない。むしろ、私は「男らしい」と表現したい。
(まさか酒の世界にまでジェンダー思想はあるまい)
カラッとした快男児という飲み口。
ただ、それが故に日本酒が苦手な人にはどうかとも思う。合う料理、合わない料理もありそう。
ただ酒自体はとても実直。これを飲んだ後にとある別の酒と比較してみたらそちらは実直な快男児に比べたらどこか胡散臭いyoutuberのような味がした。
ただ、どうしても情けない我が舌と鼻、飲んで美味しいとは思っても講釈を聞かないと中々自信が湧かない。
折角色々と米を使い分けてるのであればなぜそれを使い分けて酒を作ったか、酒蔵の方には少し説明を入れて欲しかった。それがあれば星4.5
そうであれば純米大吟醸や別の酒米を使った酒も試してみたくなったのにと思うテイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
榮川 （福島 / 榮川酒造）
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