hagiさん(2023年2月5日)の日本酒「No.6」レビュー

2023

2/5

hagi さん

満足度 5.0

No.6 Ａ−Type 生酒
新政酒造株式会社

一人車庫飲み、もう一本行きます❗

こちらは初めて手に入れたエータイプ👍

いつ飲もうかと冷蔵庫保管してましたが、そろそろかと。

一人なのでじっくり向き合えました～🙌

実は生酒なので早めに飲もうも思っていたら、sagiさんが熟成したほうが良いって言うので、ここまで引っ張りました(笑)

ではでは、やはり6はワイングラスですかね～

香りは木桶由来？なのか若い杉のような爽やかな香りします❗

よくある吟醸香ではありませんね～😄

含むと、いつもの6で感じる酸味から軽い甘味、スッと喉に落ちていきます😆

軽くて旨いんだな～♥️

半年以上、冷蔵庫保管でしたが、味がまとまったのかな？

ちょっとばかり濃くて熟成したような…。

こればかりは比べられませんからね～🍶

あっという間に３合消費🍶🍶🍶

さて、湯豆腐の次ですが、熊肉を焼肉してみました～🐻

昨日、田沢湖スノボの帰りに、田沢湖駅前の物産館にある自販機で買おうと思い、寄ったのですが売り切れ…。

でも物産館の中のお店が管理しているのを気づいて、「売り切れになってますが、ありませんかね？」と訪ねたところ、「一つだけ在庫あるよ」と言われゲットしたものです🙌

色々なサイトを見て、どう食べようか検討した結果、やはり焼肉だろうということで、焼いて？みました～🔥

ツキノワグマの食肉加工したものですので、冷凍してあるものを冷蔵庫で解凍し、可能な限り薄切り。

粗塩（男鹿産の藻塩）を揉み込んで常温になるのを待つ。

フライパンで片面焼いたあと、ひっくり返して、ニンニクスライスと日本酒（春霞入れちゃった）を入れ、蓋をして１分くらい焼いておしまい。

自分で調理して食べるのは人生初です❗

感想は、以外に臭みはない。

ちょっと硬い。

でも旨い❗

ニンニクとお酒で臭み取れたのかと思い、そのまま焼いてみましたが、それでも、そんなに臭みを感じませんでした～🐻

これは丁寧に加工して冷凍しているからか？

それとも自分がバカ舌だからか？

確かに焼き鳥や牛肉との違いは明らかですが、十分旨いお肉でした～👍

250グラムで2200円ですが、たまに買うのも有りと思いました。

エータイプとはマリアージュしませんでしたが、それでも良いんです♥️

自分が楽しけりゃね～🎉🎉🎉

No.6 （秋田 / 新政酒造）

いいね 57 ブックマーク Comment 12

naturalvibes 2023年2月5日 18:04:53
A typeの良いですね〜熟成させた方が良くなるんですね😋熊肉はなかなか食べれないですもんね、たまにはですよね😄
のうてんきもの 2023年2月5日 18:51:54
車庫でいいっすねー♪🤭
tanron 2023年2月5日 19:30:16
日本酒っぽくないボトルですなぁ
超シェルパ糊 2023年2月6日 09:44:24
田沢湖駅前の物産館の自販機ですね、メモっておきます😀
くろーばー 2023年2月6日 21:15:34
Aタイプなんて、見たこともありませんw熊肉売ってる自販機もねw
ぽんぽこのYu 2023年2月6日 23:20:56
H-TYPEは信州の淫柱邸まで👏😂
hagi 2023年2月9日 20:31:24
naturalvibesさん、Ａタイプ飲めた事で満足🎉
熊肉も安けりゃ食べますよ～🥩
hagi 2023年2月9日 20:31:48
のうてんきものさん、車庫最高〜👍
hagi 2023年2月9日 20:32:43
tanronさん、デザインに凝ってますからね～新政さん❗
hagi 2023年2月9日 20:33:44
シェルパさん、売り切れでも物産館の中のそば五郎に声掛けてみて😄
hagi 2023年2月9日 20:34:32
くろーばーさん、Ａタイプは私も初です♥️
熊肉も初です🐻
hagi 2023年2月9日 20:35:26
ぽんぽこさん、長谷川タイプですね😆
東京近郊の人しか買えんわ～😵‍💫
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