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2023
2/6
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
鳳凰美田 生詰 本吟です⭐
ストレートグラス
フワッとパインに近い香り有り⭐
トロりとミルキーな飲みごたえ、そこからピリピリと強めの辛味にシフトして余韻まで響きます。
真ん中グラス
香りは抑えられる。
こちらはストレートと打って変わって、水のような喉越しとあっさりした甘味があります。辛味にシフトするのは同じですが、辛味がかなりあっさりです⭐
口窄みグラス
こちらもフワッとパインの香り。
真ん中グラスと同じテイストでした。
陶器
香りは抑えられる
酸味？に近い甘酸っぱさがありました。甘味は水のようなボディの為あっさりと流れ、ストレートグラス以来のピリピリと強い辛味が余韻まで響きました。
結構ハイペースでグビグビやってしまいまして、ラベルの説明にあるように常温に近い温度まで置いてないので、スッキリシャープな感じはあまり感じませんでしたね😅💦もう一段化けたのか💦
お手頃価格の鳳凰美田でしたが、食中酒にしては文句無く、コスパの関係でデイリー酒にももってこいです⭐酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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