masatosakeさん(2023年2月7日)の日本酒「宝川」レビュー

宝川　純米　小樽・北海道
精米70%　アルコール14%
穏やかですっきりとした上立香がありほぼ透明ですが僅かに色味があります。
口当りの甘さ程よく米を感じる味わいしっかりでこれぞ純米酒の味わいがあります。爽やかな酸味にしっかりと苦味、後口は程よく中庸な辛口ですっきり。
ずば抜けた感じはないですが、癖もなくいい純米酒だと思います。
主張し過ぎずアテに寄り添い海鮮との相性がいい印象で流石小樽の酒蔵さん、寿司屋でコレが出てきたらアタリ。これはいつか小樽の寿司屋で飲みたいお酒　#note79　#ふるさと納税　#北海道酒造組合制覇へリーチ