strさん(2023年2月7日)の日本酒「珠韻」レビュー

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珠韻 (しゅいん) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

「珠韻」のレビュー(strさん)

山形県 / 秀鳳酒造場 / 珠韻

3.39

レビュー数:100

  • 2023

    2/7

    str str さん

    満足度

    備忘録として

    珠韻 生酒 (純米大吟醸クラス)

    スペックは非公開だけど、純米大吟醸クラスで精米歩合は30%台のようです。
    以前にも飲んで美味かったのでリピ。
    口に含むと甘口だけど、ダラダラ甘いわけでない。けどガツンとくる飲みごたえ。前回は軽い設定だったけど、今年は結構重たく感じた。
    前年より少し酒質変化したのかな?

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    珠韻のレビュー by_str

    珠韻 (山形 / 秀鳳酒造場)

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