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2023
2/8
カルブラートル さん
満足度 4.0
2023年2月6日購入
福和蔵 純米吟醸酒 生酒
ここ最近、ワインに浮気しておりましたので、久々の投稿。
あずきバーや、あんまんで有名な井村屋さんの醸す日本酒ということで、正直興味本位で購入しました。
ごめんなさい。そんな冠ぬきにして、私、このお酒好きです！
他のレビューにもあるように、上品な甘味があるのにキレが良い。叮嚀かつ上品。ボタニカル(この表現が合っているか分かりませんが…)な草の香が鼻に抜ける感じは、羽根屋さんのお酒にも通じる感じです。
どうしてもあずきバーが頭にチラついて甘めの印象があるのですが、否否、上品かつ甘辛酸のバランスも絶妙だと思います。
私、福和蔵応援団になって良いでしょうか？特定名称 純米吟醸
原料米 神の穂
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
福和蔵 （三重 / 井村屋株式会社）
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