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2023
2/11
hiko99n さん
満足度 3.5
長野・大町のほしいち。山恵錦は近年の長野県産の酒米で、開発のバックストーリーからも期待の大きさが感じられる、新世代の酒米と言えるかもしれません。口当たりは、すっきりとして淡麗。ですが、味わいは崩れず引いていく、食中酒です。でも今宵は、ここからハイボールへ切り替えました。なぜか? 女将にも驚かれたけどね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ほしいち (長野 / 市野屋商店)