serizoさん(2015年1月10日)の日本酒「和可娘」レビュー

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和可娘 (わかむすめ) 日本酒 山口 新谷酒造

「和可娘」のレビュー（serizoさん）

山口県 / 新谷酒造 / 和可娘

3.95

レビュー数：286

  • 2015

    1/10

    serizo serizo さん

    満足度

    山口県 新谷酒造『わかむすめ 新(にゅう) 純米吟醸無濾過生原酒 TYPE-14』

    新緑を思わせる木の香り。そこそこの酸味と渋味がある。青っぽさすら感じる若い酒。青物と合うかなと思って、春菊とシーチキンの胡麻油和えを作ってみた。期待以上に美味しくなって良い食べ合わせになった。
    にんにく醤油漬け〇。へしこ〇。伸子いかの丸干し〇。冷奴△。おでん△。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    和可娘のレビュー by_serizo

    和可娘 （山口 / 新谷酒造）

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