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2023
2/16
wajoryoshu さん
満足度 3.5
成政** 純米大吟醸 別誂 国産米40%
途中で先に呑みたい酒も何本か入ってしまったので、後回しになった正月酒の最後の一本。冷蔵庫から出したてでもまったり芳醇吟香、濃い目のコメ旨がふんわりと口内を覆い、辛キレ気味で締まる。精米歩合のわりにしっかりとした濃醇さを感じられるが、その磨きは後半のキレにつながっていそう。常温保存酒ながら年明けからは冷蔵保存にしたとはいえ、さすがに瓶詰め3ヶ月ともなると余韻に甘酒臭を感じる。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
成政 (富山 / 成政酒造)
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