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2023
2/19
ひなおー！ さん
満足度 4.0
製造年月2023.01
新潟県 加茂錦酒造 荷札酒
純米大吟醸 山形県産出羽燦々
しぼりたて 原酒 1回火入れ
精米歩合50%
alc.15℃
※2日目の感想
色合い・透明
香り・・青リンゴ
含み・・すっと
味わい・甘味の後に少しの苦味
余韻・・苦味で切れる
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2日目に甘みが強くなった。
余韻は意外とすっきり。
単体か味付けの濃い料理が合いそう。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ 原酒
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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