「菱湖」のレビュー(tsumabukiさん)
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2023
2/26
tsumabuki さん
満足度 5.0
数値を見る限り、相当辛口なのか？と思いきや、それはほんの一瞬、吟醸の旨味が口いっぱい広がり、香りは程々で、味が馴染む、後味の切れの良さが、爽やかだ！また呑み続けたくなる。料理は、天麩羅を合わせてみたが、このお酒が、天麩羅の油をサラッと洗い流してくれるので、口中がサッパリする。思わず、『幸せ！』と言う言葉が出てくる絶品の地酒だ！
特定名称 純米吟醸
原料米 新潟県産米
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
菱湖
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