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2023
2/27
一日二合 さん
満足度 4.5
ゆきの美人 超辛 山田錦
秋田と言えば秋田美人。
秋田と言えば6号酵母。
ゆえに、6号酵母と言えばゆきの美人です。
Q.E.D.
（異論は認めます笑
食中酒かく有るべし。というお酒。
日本酒度で言えば激辛レベルですが、
キチンと香るし、旨みを感じることもできる。
そして何より絶対に誰の邪魔もしない。
6号酵母で山田錦なのですが、
どちらのイメージも裏切ってきます。
私だけ？
普段、食中酒は鶴齢とか〆張鶴など、
新潟を選びがちですが、
単純なので寒くなるとゆきの美人を欲します。
そんな訳で、雪女になってみました。
室内ですけど笑特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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