やまださん(2023年3月3日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（やまださん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.46

レビュー数：3969

  • 2023

    3/3

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【而今 純米吟醸 八反錦無濾過生】而今3種飲み比べ。開栓時に「ボンッ」と低い音。フルーティーなメロン、青リンゴ、微かにパイナップルのまろやかな香り。ピチピチとしたフレッシュな口あたりになめらかなメロン、微かにパイナップルの若干濃い甘・旨味。サッパリとした酸味。キレの良い後味。鼻を抜けるパイナップルのようなフルーティーな香り。1番好み。美味い。フルーティーで濃くまろやかな甘・旨味ながらもスッキリとした後味で飲みやすい。3日置くと甘さは青リンゴ、マスカットのサッパリとした様に変わる。旨みは柿のようなよりまろやかな味わいになる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_やまだ

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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