さとうさん(2023年3月3日)の日本酒「秋鹿」レビュー

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秋鹿 (あきしか) 日本酒 大阪 秋鹿酒造

「秋鹿」のレビュー(さとうさん)

大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿

3.81

レビュー数:636

  • 2023

    3/3

    さとう さとう さん

    満足度

    引用です
    『コストパフォーマンス抜群の一本。荒い布で醪(もろみ)を漉した、「なみなみ」とオリの入った秋鹿の冬季限定酒。

    香りからはおりがらみ酒らしい酵母菌のヨーグルトのような香りが漂ってきます。もちろん口当たりは非常にスムーシー。甘いのかな?と思いつつも、秋鹿らしい特有の酸味があり、キレの良い辛口タイプに仕上がっています。甘い香りの立ち香とのギャップはとても好印象。

    酵母の発酵がまだ進んでいるので、少しシュワシュワしています。活き活きとした、秋鹿の活性にごり酒です。』

    秋鹿のレビュー by_さとう

    秋鹿 (大阪 / 秋鹿酒造)

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