tsumabukiさん(2023年3月9日)の日本酒「菱湖」レビュー

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菱湖 (りょうこ) 日本酒 新潟 峰乃白梅酒造

「菱湖」のレビュー（tsumabukiさん）

新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 菱湖

4.09

レビュー数：381

  • 2023

    3/9

    tsumabuki tsumabuki さん

    満足度

    全国的に気温が上がり、桜🌸の開花と同時に、この菱湖辛口ドライを味わった。気温が高い時は、どっしり重い酒質より、この酒の様に、スッキリと辛口で、且つ酒本来の旨みと切れの良さが体験出来るのは、最高である。今回は、大牡蠣の浜焼きと牡蠣ご飯、そして牡蠣の味噌汁を合わせてみた！何と相性が、良いのだろう⁈牡蠣の旨みを格段に引き上げる力があるこの菱湖の酒に、思わず笑みが溢れる程の絶品酒である。

    特定名称 純米

    原料米 新潟県産米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    菱湖のレビュー by_tsumabuki

    菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）

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