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2023
3/9
naturalvibes さん
満足度 4.5
一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒
春の風が〜♪
表通りを〜♫
通り〜抜けてゆくのに〜♬
今日は気温が上がってぽかぽか春の陽気で、気持ちの良い1日でしてたね〜🌸🤗
こんな日はキンキンのビールっっ🍺 じゃなくって雪冷えの日本酒飲みたいですよね🍶
って事で初めての一白水成飲んでみました😋
もちろん雪冷えですが香り良いですね〜甘ぁ〜い花のようなバニラのようなパインのよう吟醸香😋
口に含むとパイン系のような味わいと少しの重みとキレもあり、まさに芳醇旨口のお酒でバランスよく美味しいですね〜😋
さすがネクストファイブですね✨✨🍶
アテは江戸時代から食べられている会津の郷土料理、にしんの山椒漬け✨
これ山椒の香りと酸っぱさで食べ出したら止まらなくなる美味しいヤツなんですよ🤗
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
一白水成 (秋田 / 福禄寿酒造)
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naturalvibes 2023年3月9日 18:39:58
一日二合さん、切り込みも美味しいですよね〜北海道の郷土料理でしたよね多分😊松竹梅のみだと選択肢が無くて他の日本酒以外のお酒を頼むかもですね😅
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超シェルパ糊 2023年3月9日 21:41:54
雪山シーズンが終わってしまうと言う焦りを感じます😱😱😱
Yahoo!天気の南会津は一応毎日チェックしてるんですけどかなりいいペースで融雪進んでそうな感じですねー🥺 -
naturalvibes 2023年3月9日 22:16:43
蔵之介さん、身欠にしんをお好みで下処理して、タッパーに入れ、醤油、みりん、お酢、酒と山椒の葉を入れて漬けておけば約1週間で完成です🤗大まかな説明ですが😅
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kyoco 2023年3月9日 23:30:35
naturalvibesさん、こんばんは😊一白水星✨お酒屋さんでは出会えないけど外飲みでは安心して頂ける印象あります😊ニシンの酢漬け、食べたこよないけ日本酒進みそう~😋
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